Tradiciones: Correr el cacharro

" Correr el cacharro "
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En las vísperas del día de San Andrés, el día 29 de Noviembre, existe una tradición aquí en el valle de La Orotava la cual consiste en correr el cacharro, esta costumbre tiene su origen entre los bodegueros que pervivió hasta principios del siglo XX. Una vez que el mosto había fermentado y reposado unos diez días en la barrica, se pasaba el vino a un tonel limpio, lo que posibilitaba la venta y la exportación de los caldos. Para la limpieza de las barricas los bodegueros utilizaban agua salada, pues esta elimina los ácidos incrustados en su interior, por lo que bajaban desde sus bodegas a la costa con cacharros de todo tipo, de ahí viene esta tradición , los niños del valle de La Orotava, de pueblos como la propia Orotava, Los Realejos y el Puerto de La Cruz, tiran de cuerdas o alambres en cuyos extremos han colocado todo tipo de cacharros, que son arrastrados por las calles haciendo el mayor ruido posible, todo esto se convierte en la Fiesta de San Andrés, en la cual las bodegas y bodegueros abren sus puertas para vender su vino nuevo, el cual probamos con unas castañas asadas y un trozo de pescado salado o una buena sardina a la brasa. CORRAMOS EL CACHARRO CHICOS Y MAYORES NO DEJEMOS QUE MUERA LA TRADICIÓN.
Rubens
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