Muchos creen que en Paraguay no es tradicional el mate siendo de que de estas tierras salio a recorrer el mundo claro con el nombre de "Te del Paraguay" aqui se usa su nombre en guarani Ka`ay.

Una frase "jocosa" del Dr. Francia según una de sus criadas que no solo vio la faceta "seria" del Dictador decía;

"Kuña ha ka’ay nda hakuvéima ramo, re poïntema vaerã ichugui"

una traducción entendible y no tan literal seria como;

"La mujer como el "mate" si deja de estar caliente, debes de dejarla"