Podria editar mi respuesta y borrar el chiste sobre la gastronomia, pero a mi me parece parte de la cultura de un lugar, y esa opinion la mantengo.
Si, los vascos tienen sus propios simbolos, y estos ya han sido utilizados por la calaña separatista, da lo mismo que se refiera uno al lauburu celta o al arrano beltza (lo he visto tatuado en las extremidades de varios simpatizantes de batasuna y lo tienen por simbolo propio, aunque tambien la falange vasca lo ha utilizado, no se si aun lo hace). Los escudos y banderas propios de cada ciudad o provincia, tampoco son lo mas adecuado para elaborar una bandera comun, y no sabria muy bien que pensar del simbolo de la "sociedad de amigos del pais" (hirurak bat).
La cruz de borgoña, no hace referencia a todos los pueblos, en este pais, ha sido la enseña de la infanteria y posteriormente de los carlistas. Tambien esta presente en el escudo de la casa real desde los austrias, pero eso, no la hace simbolo comun. La roja y gualda si es comun a todos los pueblos que forman lo que damos en llamar España.
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