Te puedo responder a la primera pregunta según mi experiencia personal. Mi abuela es valenciana instalada en Cataluña desde joven y nunca se ha considerado catalana, tampoco ve a los catalanes como mas “hermanos” que por ejemplo castellanos o murcianos, mas bien al revés a veces la he oído despotricar contra los nacionalistas catalanes y sus injerencias en el tema valenciano. Tambien tengo amigos valencianos, y te aseguro que no se sienten catalanes sino simplemente valencianos.
En lo referente a las otras dos preguntas te puedo decir que a los nietos de la inmigración si se los ve como catalanes al menos lo vemos así los que no somos separatistas y se sienten catalanes aunque también un poco de la tierra de sus abuelos, y la gran mayoría se expresa en castellano aunque si les hablas en catalán te suelen responder en catalán sin problemas.
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