La Parrilla de San Lorenzo (Valladolid)

Se come muy bien en Valladolid. Siempre he comido bien en Valladolid.
No recuerdo ahora si fue en este restaurante o si fue en el Germán, o en otro, pero tomé un cordero hervido (guisado) que me sorprendió muchísimo, pues no era el habitual cordero asado castellano, pero estaba igualmente delicioso. Distinto y delicioso.