De hecho Ordóñez, Barrancos es quizás el más español de los pueblos portugueses. Su particular y mixta cultura y tradición llevó el gobierno de la república, hace algunos años, a abrir para él la excepción a los toros de muerte - que en el resto de Portugal están prohibidos.
Se produce allá del mejor jamón portugués, de cerdo negro, 100% bellota.![]()
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